类型:纪录片 地区:其它 年份:2016
在2015年1月,米其林双@天堂v网@星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Mag.. 在2015年1月,米其林双@天堂v网@星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允@538prom精品视频我们不只是@许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食@战略特勤组@材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动捕捉住这段奇妙的美食盛宴之旅... 详情
迈克尔·因佩里奥利,约翰·威尔逊,蒂姆·罗宾逊,Amy Groening
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内详
王一博
尼诺·德安吉洛,Toni D’Angelo
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马修·派瑞
伊丽莎白·霍姆斯,内森·菲尔德,兰斯·奥本海姆,比利·埃文斯,阿曼达·塞弗里德,克里斯托弗·阿波特,加里·维尔姆斯,菲利普·安德瑞·波铁洛,尼克·乔克西
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